• Rencontres iodées

    2–5Août2015Royan

  • Atlantique Fish


  • Food Spirit

    Démonstrations culinaires

à propos

Atlantic fish & food spirit

- août 2015 -Palais des congrès - Royan - Entrée libre

 

Royan

Si les premières éditions ont vu le jour en juin 2012 puis en septembre 2013 ; cette année, les Rencontres iodées se tiendront au beau milieu de la saison estivale, au tout début du mois d’août. Une semaine particulièrement attractive le long de nos bords de mer…

Royan, capital historique de la belle époque, destination touristique familiale qui propose dans un cadre unique, mêlant l’architecture des années 1900 à celle des années 50, la culture et ses plages de sable fin, la gastronomie et ses produits de la mer ... La date privilégiée a été également retenue pour ses grandes marées qui aborderont nos côtes à un coefficient de 106.

Palais des Congrès

Le Palais des Congrès est un des monuments emblématiques des années 50 à Royan : c’est dans ce cadre prestigieux face à la mer, dans la grande salle Saintonge (d’une capacité de 250 personnes) que les démonstrations se tiendront. A cette occasion, le grand hall du palais accueillera un marché des producteurs et le café du palais sera transformé en bar à huîtres.

Le palais des Congrès abrite également l’Office de tourisme de Royan ce qui permettra aux visiteurs du festival de se procurer les différents supports et guide touristique proposés par la ville. Situé à quelques pas de la criée et du port de pêche, le Palais des Congrès sera pendant la période des Rencontres Iodées le pôle marin de la ville...

Thématiques

5 jours - 5 thématiques...

2 août - 100 % féminin

3 août - Les étoiles de mer

4 août - Rapprochement des régions

 5 août - Cuisine familiale Journée

 

OFF à Bourcefranc le Chapus 7 août - Les Rencontres Marines aux Saveurs Iodées : pour clôturer la semaine autour de démonstrations avec les produits conchylicoles du littoral.

Invités 2015

Étoilés, chefs, blogueurs & passionnés

Cette année encore, la programmation des Rencontres iodées est exceptionnelle par la variété des invités...

Agenda

100 % féminin

Le premier jour des rencontres iodées sera 100 % féminin...

Mahe bertin

Stéphanie bottreau

Patricia Raffaelli

Lydie bel

Claude Hitzel

Degustation quai des sabliers

Les étoiles de mer

Ce lundi, ce sont les chefs étoilés qui sont à l'honneur des Rencontres iodées...

Show Olivier Chaput & Nicolas Fix

Show Olivier Chaput & Nicolas Fix

Richard Toix

étoilé michelin

Nico gautier

étoilé Michelin

Xavier Taffard

étoilé Michelin

Poitou-Charentes VS Aquitaine

Des rencontres et démonstrations de cuisine autour de la nouvelle grande région Aquitaine, Poitou-Charentes et Limousin : les invités de ce mardi sont excusivement originaires de ces territoires dont la gastronomie est le fil conducteur.

Stéphanie Bottreau

Gérald Papon

David Fricaud

Marion Monnier

étoilé Michelin

Pascal Pressac

Mercredi 5 août

Cette journée est consacrée aux familles, au menu : un concours de cuisine amateur dont la demie finale se tiendra au marché central de Royan. Pour départager les finalistes, rendez-vous au Palais des Congrès...

Concours au Marché central de Royan

1/2 finale

Battle Gilles Doucet / Laurent L'henaff

TRIO Gourmand

Olivier Chaput, Nicolas Fix, Fabrice gass

Stéphane Gabrielly

Finale du Concours amateur

Eclade géante

Plage de Foncillon

événements


  • Dégustation

     

    fidhandchips

    Quai des Sabliers

    Marie-Jo et toute l'équipe de l'association From Sud-Ouest vous font déguster des préparations avec les produits de la Criée avec vue sur le port de Royan...


  • Pique-nique

    iodé

     

    éclade géante

    Plage de la Grande Conche, face au restaurant Chai ma mer

    Apportez votre pique-nique aux saveurs de la mer pour partager un moment convivial sur la plage de Royan...


  • éclade géante

     

    soirée plancha

     Royan

    Venez fêter la fin des Rencontres iodées autour d'une éclade géante (sur inscription)!

Accès

 

Comment venir

 

Par mer

Située à l’embouchure de l’estuaire de la Gironde, cette ligne relie Le Verdon (Pointe Nord du Médoc)
à Royan et vice versa, et permet ainsi d’éviter le long détour de l’estuaire et le franchissement des ponts sur la Dordogne et la Garonne. La distance est de 3 milles (6 kilomètres) et la traversée de 20 minutes environ.

Adresse GPS pour embarquer :

LE VERDON : 19 avenue du Phare de Cordouan - 33123 Le Verdon /Mer ROYAN : rue de la Galiote - 17200 Royan Horaires et tarifs : Service Maritime Départemental : 05 56 73 37 73 http://transgironde.gironde.fr/presentation/?rub_code=36

 

 

 

Par train

La gare SNCF est située en centre ville. Informations horaires et ventes : 3635 (0,34€/min hors surcoût éventuel de votre opérateur). Gare de Royan : Tél. 05 46 05 62 32 www.voyages-sncf.com

En voiture

Paris – Autoroute A10, sortie 35 Saintes (4h50) Poitiers – Autoroute A10, sortie 35 Saintes (1h50) Bordeaux – Autoroute A10, sortie 37 Mirambeau (1h30) La Rochelle – par Rochefort D77 (1h00)

Partenaires

Merci aux partenaires pour leurs rôles majeurs dans le succès de notre événement.

 

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Organisation :  iod’événement :  Fabrice Gass 96 avenue des semis - 17200 ROYAN - 06 27 67 16 40 - contact@mangerdupoisson.com

RELATION PRESSE / Céline Housez  - 06 43 75 63 43 - contact@rédactrice.com  - contact@rencontresiodees.com

 

Organisation : 06 27 67 16 40

Presse & Media : 06 43 75 63 43